「カレー機関問題点まとめ」の版間の差分
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;風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律 | ;風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律 | ||
:風俗営業の届け出と、許可証等の掲示義務 | :*風俗営業の届け出と、許可証等の掲示義務 | ||
;食品衛生法 | ;食品衛生法 | ||
:店舗の営業許可証、食品衛生責任者氏名の掲示義務 | :*店舗の営業許可証、食品衛生責任者氏名の掲示義務 | ||
:グッズ扱いの個包装の菓子(パン)の製造、およびその設備(要営業許可) | :*グッズ扱いの個包装の菓子(パン)の製造、およびその設備(要営業許可) | ||
::【参考】 | ::【参考】 | ||
::東京都福祉保健局 「営業届出制度」の創設、「営業許可制度の見直し」 | ::東京都福祉保健局 「営業届出制度」の創設、「営業許可制度の見直し」 | ||
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;食品表示法 | ;食品表示法 | ||
:ラベルの名称誤り | :*ラベルの名称誤り | ||
:ラベルの原材料名 | :(パン類の名称は、食品表示基準の定義に基づいて「食パン」「菓子パン」「パン」の3種類が基本です。「カットパン」と書く場合もありますが、少なくとも「C2機関パン」のように商品名を書く場所ではありません) | ||
:ラベルの賞味期限と消費期限・両方の記載漏れ | :*ラベルの原材料名 | ||
:ラベルの保存方法 | :(原産地表示は「国産」と書くべきです。「北海道産」をアピールするなら欄外やポップで行うべきです。「とかちの酵母」は酵母を出荷している会社の商品名であり、原材料名ではないので「酵母」と書くべきです) | ||
:ラベルの販売者・出荷元の表示 | :*ラベルの賞味期限と消費期限・両方の記載漏れ | ||
:(欄があっても日付を書き忘れていれば意味がありません。また、3か月以内の場合は「年月日」で書く必要があります。7/5や7.5だと『令和7年5月』という意味になってしまいます) | |||
:*ラベルの保存方法 | |||
:(この部分は保存に関する「高温多湿を避け~」の一行のみにするべきで、「開封後はお早めに~」の一行は、賞味期限・消費期限に書く文章です) | |||
:*ラベルの販売者・出荷元の表示 | |||
:(「カレー機関」は屋号であり、個人ではなく法人として販売しているので、このままでは不十分です。「株式会社C2プレパラート」「株式会社C2プレパラート(カレー機関)」と表示しなければなりません。また、販売所とは別の場所で製造したもので建物が隣接していない場合、その場所も記載する必要があります) | |||
::【参考】 | ::【参考】 | ||
::やさしい食品表示ラボ | ::やさしい食品表示ラボ | ||
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;東京都 新型コロナ感染防止徹底宣言 | ;東京都 新型コロナ感染防止徹底宣言 | ||
:宣言内容の違反行為 | :*宣言内容の違反行為 | ||
;店内で「艦隊これくしょん」のアニメ・ゲーム内の曲を流す行為 | ;店内で「艦隊これくしょん」のアニメ・ゲーム内の曲を流す行為 | ||
:JASRACへの届け出 | :*JASRACへの届け出 | ||
===チェック・通報用=== | ===チェック・通報用=== | ||