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「パン食品表示法違反事件」の版間の差分
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Tanakakiero (トーク | 投稿記録) |
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果たしてカレー機関がそこまでやっているのかどうか。<br /> | 果たしてカレー機関がそこまでやっているのかどうか。<br /> | ||
それを確認する手段がなく、追及ができないという状況である。 | それを確認する手段がなく、追及ができないという状況である。 | ||
なお、営業許可証と菓子製造業許可証の<b>原本</b>（コピーは不可）、食品衛生責任者名を、店舗内の見やすい場所に掲示しなければならないと定められている。<br /> | なお、営業許可証と菓子製造業許可証の<b>原本</b>（コピーは不可）、食品衛生責任者名を、店舗内の見やすい場所に掲示しなければならないと定められている。<br /> | ||
これまで多くの利用者がいたにも関わらず、何故か見つけた人がおらず確認できていないことを付け加えておく。 | これまで多くの利用者がいたにも関わらず、何故か見つけた人がおらず確認できていないことを付け加えておく。 | ||
==後の検証・情報開示請求の動き== | |||
2021年10月27日、有志が千代田保健所への情報開示請求で、一部の情報確認に成功する。<br /> | |||
菓子製造業の許可は取っていたようだ。</b> | |||
<b>ならばなぜ掲示しないのか。</b> | |||
302◆A2eUHS4qIg (ﾜｯﾁｮｲ fd93-fDtU)2021/10/27(水) 18:15:40.46ID:srO5mHa90 | |||
お疲れさまです。 | |||
情報公開決定通知書が届きましたのでご報告致します。 | |||
菓子製造業の申請書が閲覧可能であることから菓子製造許可が降りていることを確認できました | |||
(よって愚痴wikiのカレーパン云々については削除することを具申します) | |||
また理由は不明ですが屋外客席営業設備の申請を出しているらしいです | |||
気になる部分としては「食品衛生責任者に関する内容(資格の種類、取得年月日等)」に名前が含まれるか、 | |||
「客席から見ることができない部分の図面」がどの程度か | |||
(まだ実物を見ていないから不明ですが客席から見えない範囲を役所側が広く取っている可能性がある)です | |||
とりま月曜に写しを取ってきます。 | |||
もし「厨房は全体的に見られる」という証言があったらワンチャン審査請求出すかもしれないです | |||
== 本件に関する確認・通報先 == | == 本件に関する確認・通報先 == | ||