2022年10月瑞雲祭り4回目におけるパン食品表示法違反事件
C2プレパラート・C2機関が2022年10月1日、富士スピードウェイにて開催された瑞雲祭り4回目で確認されたパンの食品表示法違反事件についての情報。
食品表示法違反は犯罪です。
瑞雲祭りの公式サイトはこちら。
C2機関 "瑞雲"＆"秋刀魚"祭り2022 in FSW（略称:ZUI Fes.）
https://zuiunfes.com/
最初にまとめ
- 担当者は個人として食品表示法違反の可能性。
（第18条／2年以下の懲役若しくは200万円以下の罰金又は併科） - 法人としては食品表示法違反の可能性。
（第22条／1億円以下の罰金）
「可能性」とついているのは、犯罪は成立しているものの、刑事事件として扱うかは保健所や警察が決めることだからです。通報は誰でも匿名で行うことができます。
- 株式会社C2プレパラートおよび角川アーキテクチャは法律を守りましょう。
別に商売をするなとは言わないので、やらないといけないことはやりましょう。 - 食品表示法違反は犯罪です。対策をしたからといって、既に行った犯行は消えません。
きっかけ
カレー機関でのパン食品表示法違反事件で盛大なやらかしを行い、愚痴スレ民によってマークされていたC2機関。
彼らは富士スピードウェイでの瑞雲祭り『C2機関 "瑞雲"＆"秋刀魚"祭り2022 in FSW（略称:ZUI Fes.）』にて新たに二種類のパンを作り、個包装して販売を行った。
そこで購入された商品を信者がツイッターで公開。
またしてもパンに貼られていた食品表示ラベルに問題があるのではないかと疑惑が生じ、早速追及が始まったのだった。
食品表示法とは
【食品表示法】とは、食品の品質事項・衛生事項・保健事項をまとめたものであり、消費者にも事業者にも安心・安全でわかりやすい表示をするための基準を作った法律である。
簡単に言えば、お店で売っている商品のラベルに、何を書かなければならないか、どのように書かなければならないか、何を書いたらいけないのかなどを定めている。
東京都福祉保健局 食品衛生の窓 食品表示法の概要 https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/shokuhyouhou_summary.html
消費者庁 食品表示法等(法令及び一元化情報) https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/
食品表示法の解説・紹介サイト
ここで幾つか挙げておくが、他にも多数あるのでお好みのサイトを探してほしい。
じゅさんあっと堺 食品表示の手引 https://www.jyusan-sakai.com/%E4%BA%8B%E6%A5%AD%E6%89%80%E3%81%AE%E3%81%BF%E3%81%AA%E3%81%95%E3%81%BE%E3%81%B8/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A1%A8%E7%A4%BA%E3%81%AE%E6%89%8B%E5%BC%95%E3%81%8D/
やさしい食品表示ラボ https://food-labeling-labo.com/bread-of-food-labeling/
【食品表示をしなければならないお店】 らくらくシェフ 利用ガイド http://www.rakuchef.net/wp/?p=404
東京都福祉保健局 食品の表示制度 https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/
消費者庁 食品表示基準Ｑ＆Ａ https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/
問題のパン画像
SNSであがっているURLを幾つか例示する。
なお、URLは瑞雲祭り4回目のページにあるものと同じであり、そちらで見ているのなら改めて見なくてもよい。
C2機関【秋刀魚パン】
C2機関試製【ずいぐるみ】パン
- https://twitter.com/akky_OD_No7/status/1576020486718308352(魚拓)
- 瑞雲焼きと秋刀魚パンとずいぐるみパンと「秋雲」クランベリーソーダと「雪風」アイスチャイ。(魚拓)
- https://twitter.com/hhfilm/status/1576026398254583808(魚拓)
- https://twitter.com/kb0083/status/1576030570634936320(魚拓)
- https://twitter.com/nana_Tloveko/status/1576041546071568384(魚拓)
- 潰れるとはいだしょうこが描いたスプーのような不安な見た目に・・・
- https://twitter.com/By0902shinystar/status/1576043082604490752(魚拓)
帰ってきた内容を検証 『艦これ』で学ぶ食品表示法
はじめに
まずは見やすい画像をチョイス。
※1のパンのラベルのみ
その他のサンプルも置いておく。
では、カレー機関のパン食品表示法違反の時と同じように、一つずつ見ていこう。
チェック項目の詳細は【パン食品表示法違反事件】を参照のこと。
表示義務
個包装されているもので、ラベルがある 印刷がかすれていて読めないのは不可 JIS規格に定められる8ポイント以上（表示可能面積が150平方センチ以下のものは、5.5ポイント以上）の活字で書かれている
【OK】
食品表示基準では、個包装されているパンに関してはラベル表示をする義務を課している（食品表示基準第3条）。
一方、街のパン屋でトレイとトングを使って、むき出しで置かれているパンを選んでいき、最後にレジで清算して袋に詰めるような場合はラベル表示を免除している。
今回のイベントの場合でも、キッチンカーの中でどんどん焼いて、購入者にむき出しまたは紙袋にでも入れて提供する場合は免除となる。
名称
【OK】
原材料名
【OK】
以前、ボロクソに批判された部分は大幅に改善された。
内容量
【OK】
賞味期限
【OK】
これも問題ない。無記入という前回がおかしすぎた。
保存方法
【OK】
製造者
角川アーキテクチャ 〒102-0071 東京都千代田区富士見二丁目13番3号
【違反】
栄養成分表示
【OK】
欄外記載
【OK】