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(営業許可について追記) |
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ちなみに「舞鶴おでん」なるものも販売しており、こちらは舞鶴市のご当地グルメを指す料理名。<br> | ちなみに「舞鶴おでん」なるものも販売しており、こちらは舞鶴市のご当地グルメを指す料理名。<br> | ||
[[Media:Nu4Pcas.jpeg|おでんの加温の際に火器(コンロ)を使用している]]ため、提供の際は京都府内(京都市を除く)で営業許可を取得した事業者でなければならない。<br> | |||
9/13付で角川アーキテクチャが中丹東保健所から京都府内の露天営業許可を得ており、<ref>許可番号:6中東保環第9号の236</ref>法的には「角川アーキテクチャが加温して提供している」となっている。<br> | |||
ところで角川アーキテクチャと今回公募で受かったC2プレパラートって別会社のはずだが……<br> | |||
また、遊撃隊の臨時入門証を見るにスタッフは全員C2プレパラート名義で入っているように見受けられるが「角川アーキテクチャが調理」が許されるのかは不明である。 | |||
「舞鶴おでん」についても「市販のおでんを勝手に"舞鶴おでん"の名前を使って提供しているのではないか?<ref>「舞鶴おでん」は定義が定められており、出汁には煮干し出汁を用いること、具材についても京都や舞鶴に縁のある具材を用いることなどが推奨されている。法的な強制力は無いが、市販の出汁や具材を適当に使って「舞鶴おでん」として提供してるのであれば優良誤認には引っかかりうる</ref>」「雑貨販売として申請したのに飲食物を販売するのはオータムフェスタのルール上許されるのか?」と言った疑惑が囁かれたが、情報不十分として現時点での追及は保留されている。 | |||
==== 【シール】と絵の塗り忘れ ==== | ==== 【シール】と絵の塗り忘れ ==== | ||
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