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「C2プレパラート（C2機関）の『野菜娘』商標侵害事件」の版間の差分
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→やっと発送が始まった万願寺唐辛子
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今回発送された野菜をもう一度確認してみよう。<br /> | 今回発送された野菜をもう一度確認してみよう。<br /> | ||
<imgur w="500">Sv5cEwn.jpg</imgur> | <imgur w="500">Sv5cEwn.jpg</imgur> | ||
*万願寺唐辛子 | |||
*ほうれん草 | |||
*トマト | |||
*水菜 | *水菜 | ||
今回の本命である万願寺唐辛子だが、これも冷蔵庫・野菜室での保存で7日程度、冷凍すれば1か月くらい持つかなという代物。<br /> | |||
500g～750gという量は業務用として扱われるほどであり、最初から冷凍状態で出荷されることもある。<br /> | |||
常温では品質はどんどん落ちていく。 | |||
ほうれん草の最適な保存温度は0～5度、湿度は95％以上で、何も対策しなければしなびて品質は低下する。<br /> | |||
野菜室行きである。 | |||
トマトは完熟前の青い状態なら、冷暗所で水気が飛ばないよう濡らしたキッチンペーパー等で包み、熟すまで少し待つ。ヘタを下にしておくのがポイント。<br /> | トマトは完熟前の青い状態なら、冷暗所で水気が飛ばないよう濡らしたキッチンペーパー等で包み、熟すまで少し待つ。ヘタを下にしておくのがポイント。<br /> | ||
既に完熟して赤くなっているなら、基本は野菜室保存で、どうしても少し長めに保存したい場合は冷凍庫という手もある。<br /> | 既に完熟して赤くなっているなら、基本は野菜室保存で、どうしても少し長めに保存したい場合は冷凍庫という手もある。<br /> | ||
皮がしっかりしている分、多少は常温でも保存できるものの、それでも4～5日程度が限度。 | |||
水菜は一般的なダンボールの中で、何の対策もせず、常温保存で品質が保てるのは1日～2日程度しかなく、それ以上経つと水気が飛んでしまい品質が著しく落ちる。<br /> | |||
正しい保存方法は水で洗った後に水気を逃さないよう新聞紙やパックなどに入れて冷蔵庫か野菜室であり、近所のスーパーを見ても常温保存ができる大根などとは違い、ひんやりした野菜コーナーに置かれているものだ。<br /> | |||
収穫したばかりの畑の横で農家さんから受け取るならともかく、常温で並べるようなことはしない。 | |||
つまり、<b>全ての野菜を台無しにする、最も悪い常温という方法</b>で発送したのである。<br /> | つまり、<b>全ての野菜を台無しにする、最も悪い常温という方法</b>で発送したのである。<br /> | ||